Kyllingwok/Vegetarwok med guacamole

4 porsjoner

  • 4 stk kyllingfilet (kan godt utelates hvis man kun ønsker grønnsaker)
  • 1/2 blomkål, delt i små buketter
  • 1 brokkoli, delt i små buketter
  • 2 gulrøtter, delt i tynne staver
  • 1 rødløk, delt i båter
  • 12 sukkererter
  • 1/2 purre, delt på langs
  • 6 sjampinjoner, i skiver
  • spirer (spirer fra boks smakte ikke godt her)

Alt wokes i litt olje. Istedenfor kyllingfileter kan man tilsette ekstra grønnsaker. Server en syrlig guacamole til. Guacamolen henter fram smaken av grønnsakene. Kjempenydelig :-) ….det stemmer at grønnsakene ikke skal wokes med krydder.

Oppskrift på guacamole er her.

Vurdert til: av 88 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Stikkord:, , , , ,

Beklager, men kommentarskjemaet er nå lukket.

Tips oss hvis denne bloggen er upassende

Denne bloggen blir ikke forhåndsredigert av VG Nett. Bloggens eier står ansvarlig for alt innhold.
VG Blogg er en tjenesten levert av VG Multimedia AS. Henvendelser rettes til: Moderator
Ansvarlig redaktør: Espen Egil Hansen / Administrerende direktør: Jo Christian Oterhals
Sentralbord VG: 22 00 00 00