Ovnstekt banan med Kahlua

av Lagret under: Dessert, banan, krem on september 7th, 2006

Fra Island

Dette er en dessert som jeg lærte å lage på Island. Først så trodde jeg kokken var blitt småsprø da han la mange uskrelte bananer på et brett og satt brettet inn i ovnen. Men resultatet ble veldig bra og er noe jeg ofte serverer for gjester.

4 porsjoner 

 

4 bananer

Kahlua

Vispet kremfløte

 

Legg bananene på en plate, stekes i stekeovnen på 200 ºC til bananen er svart og myk. Bananen vil ”lekke” saft etter hvert og det er helt normalt, men da er de også ferdig.

Bananene skal bli helt myke.

 

Legg en banan på hver tallerken. Sett de opp som en båt og lag et godt snitt i bananen på langs. Dytt litt i endene på bananen så bananen blir som en båt med hull i midten. Det må ikke skjæres helt igjennom bananen fordi den skal fylles.

Hell opp i litt kahlua slik at bananen fylles halvveis opp (men her går det også på smak og behag). 

 

Serveres med vispet kremfløte til.

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Tips oss hvis denne bloggen er upassende

Denne bloggen blir ikke forhåndsredigert av VG Nett. Bloggens eier står ansvarlig for alt innhold.
Ingenting varer evig og nå er vi dessverre ved veis ende. VGB er lagt ned og vil ikke komme tilbake.
VG Blogg var en tjeneste levert av VG Multimedia AS. Henvendelser rettes til: Magne Antonsen
Ansvarlig redaktør/Administrerende direktør: Torry Pedersen
Redaktør digitalt Espen Egil Hansen. Redaktør avis: Helje Solberg. Politisk redaktør Hanne Skartveit
Digital direktør: Jo Christian Oterhals. Sentralbord VG: 22 00 00 00