Kunsten å steke sjampinjong

av Lagret under: chili, hvitløk, sjampignon on november 19th, 2006
  • Sjampinjong, skiver eller båter
  • Chili, hakket – kan utelukkes
  • Hvitløk, hakket eller i tynne skiver
  • Olivenolje
  • Salt
  • Pepper

 

Hell litt olivenolje i en stekepanne. Når oljen er begynt å bli varm har man oppi chili og hvitløk. La det surre noen sekunder før du har oppi sjampinjong. Ha i litt salt og pepper. La alt surre i pannen under omrøring.

Først så vil fuktigheten forsvinne fra soppen før krydrene trekkes inn i soppen.

 

Smaken er helt fantastisk god.

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Tips oss hvis denne bloggen er upassende

Denne bloggen blir ikke forhåndsredigert av VG Nett. Bloggens eier står ansvarlig for alt innhold.
Ingenting varer evig og nå er vi dessverre ved veis ende. VGB er lagt ned og vil ikke komme tilbake.
VG Blogg var en tjeneste levert av VG Multimedia AS. Henvendelser rettes til: Magne Antonsen
Ansvarlig redaktør/Administrerende direktør: Torry Pedersen
Redaktør digitalt Espen Egil Hansen. Redaktør avis: Helje Solberg. Politisk redaktør Hanne Skartveit
Digital direktør: Jo Christian Oterhals. Sentralbord VG: 22 00 00 00