Vannbakkels

av Lagret under: Dessert, kake, vannbakkels on februar 23rd, 2007

15 vannbakkels eller 1 krans

  • 50 gr smør
  • 2 dl vann
  • 2 dl hvetemel (120 gr)
  • 2 egg

Forvarm stekeovnen. Kok opp vann og margarin. Tilsett melet, alt på en gang, og rør kraftig med en tregaffel eller håndmikser til røren slipper bunn og kanter. Trekk kokekaret fra varmen og tilsett eggene, ett om gangen, under kraftig omrøring.

Fordel røren på en bakeplate dekket med bakepapir. Eller sprøyt ut kransen med en sprøyte på bakepapir.

Stekes midt i ovnen i 25-30 minutter. Vannbakkelsene er ferdig når de har fått farge og blitt lette og høye. Avkjøles på rist.

Skjæres eller klippes forsiktig i 2.

Fyll:

2 dl vispet kremfløte

Topping:

Sjokolademelisglasur

Fylles med vispet kremfløte og smør over litt sjokolademelisglasur.

Tips: Bruk gjerne bær, syltetøy eller frukt sammen med kremen som fyll.

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Tips oss hvis denne bloggen er upassende

Denne bloggen blir ikke forhåndsredigert av VG Nett. Bloggens eier står ansvarlig for alt innhold.
Ingenting varer evig og nå er vi dessverre ved veis ende. VGB er lagt ned og vil ikke komme tilbake.
VG Blogg var en tjeneste levert av VG Multimedia AS. Henvendelser rettes til: Magne Antonsen
Ansvarlig redaktør/Administrerende direktør: Torry Pedersen
Redaktør digitalt Espen Egil Hansen. Redaktør avis: Helje Solberg. Politisk redaktør Hanne Skartveit
Digital direktør: Jo Christian Oterhals. Sentralbord VG: 22 00 00 00