http://13963.vgb.no Mat er et viktig element i en avbalansert diett. Thu, 05 Mar 2009 19:04:59 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en 2 personer 1/2 løk 1 1/2 - 2 bokser brune bønner 5 dl vann 1 kyllingbuljongterning 1 fedd hvitløk Rød chili Olje (rapsolje eller solsikkeolje) Stek grovhakket løk i litt olje i en gryte til den blir myk. Tilsett vann, brune bønner, buljongterningen og presset hvitløk. La det hele koke opp. Tilsett finhakket chili og la det koke ... http://13963.vgb.no/2009/03/05/mexicansk-b%c3%b8nnesuppe/ 2-3 porsjoner 2 røde paprika 1 røde chili 1 løk, hakket 2 fedd hvitløk, hakket 1/2 kg kjøttdeig 1 ss spisskummen 1 ts pepper 1 boks tomat 1 boks bønner 1/2 flaske mørk øl chilipulver paprikapulver Olje Salt Forvarm grillen i ovnen til ca 225 grader. Paprika og chili pensles med litt olje før de grilles i ovnen. Paprika og chili grilles til skinnet har ... http://13963.vgb.no/2009/02/15/chili-con-carne/ 4 porsjoner 500 gr gulrøtter 3 sjalottløk 3 ss olje vann 4 ss kesam (eller creme fraiche) 2 ss akevitt Gulrøtter og løk skrelles og deles i store biter. Ha oljen i en gryte og fres grønnsakene på middels varme i ca 15 minutter til grønnsakene begynner å bli møre. Tilsett vann så det dekker innholdet, og la ... http://13963.vgb.no/2008/01/26/gulrotsuppe/ 4 porsjoner 4 stk kyllingfilet (kan godt utelates hvis man kun ønsker grønnsaker) 1/2 blomkål, delt i små buketter 1 brokkoli, delt i små buketter 2 gulrøtter, delt i tynne staver 1 rødløk, delt i båter 12 sukkererter 1/2 purre, delt på langs 6 sjampinjoner, i skiver spirer (spirer fra boks smakte ikke godt her) Alt wokes i litt olje. Istedenfor ... http://13963.vgb.no/2008/01/26/kyllingwokvegetarwok-med-guacamole/ 4 porsjoner 2 dl kesam 1 stor avokado 1 fedd hvitløk saften av 1 lime 1/2 ts salt Avokadoen moses med gaffel og blandes med presset hvitløk og resten av ingrediensene. http://13963.vgb.no/2008/01/26/syrlig-guacamole/ ca 50 stk, medium størrelse 250 gr margarin 1,6 dl sukker 1,6 dl brunt sukker 2 store egg 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 550 gr mel (bør siktes) 1 ts salt 2 plater kokesjokolade, opphakket Lag eggedosis, rør inn 1 egg om gangen. Bland inn resten unntatt sjokoladen. Tilsett sjokoladebitene når alt er rørt sammen. Stekes på bakepapir. 190 grader i ... http://13963.vgb.no/2008/01/07/chocolate-chip-cookies/ 4 personer 500 gr karbonadedeig/kjøttdeig 2,5 - 5 cm frisk ingefær, finhakket 2 ts spisskummen/ground cummin 1 ss tomatpuré 1-2 ss jordnøttolje eller vanlig olje 3 ss smør 1 løk, grovhakket 500 gr spinat 175 gr sjampinjong, i tynne skiver 4 fedd hvitløk 4 ss rømme salt pepper paprikapulver Bland ingefær, spisskave og tomatpure med karbonadedeigen. Røres godt sammen. Lag hvalnøttstore kjøttboller og stek de ... http://13963.vgb.no/2008/01/07/kjottboller-med-spinat-og-sopp/ 2 porsjoner 450/500 gr kjøttdeig 2 ss hakket løk 1 ts kanel 1 ts malt muskatnøtt 5 store grønne oliven, godt most med gaffel 2 fedd hvitløk 1 egg salt pepper Alt blandes godt. Lag hvalnøttstore kjøttboller. Stekes i olivenolje. Server tzatziki og gresk salat til. Kan også servers til tapas. http://13963.vgb.no/2008/01/05/greske-kjottboller/ 4 porsjoner 2 dl gule linser (Dal linser), skylles og kokes i 12-14 minutter 1 boks hermetiske salatbønner, røde 1 boks hermetiske kikerter 4 solmodne tomater, kuttet i små terninger 1 ss jalapenopepper, finhakket 1 løk, finhakket 3 ss koriander frisk, grovhakket 2 ss hvitvinseddik 1 ts sukker 1 fedd hvitløk, finhakket 4 ss olivenolje Salt Pepper Linsene kokes og skylles godt i kaldt vann. ... http://13963.vgb.no/2008/01/05/linse-og-bonnesalat/ Brownies er utrolig enkelt å lage selv. Og den hjemmelagde smaker også best. 3 egg 4,5 dl sukker 4 ts vaniljesukker 6 ss kakao 2 ts salt 2 dl hvetemel 150 gr smeltet smør Egg og sukker vispes godt. Ha i resten og røres forsiktig sammen. Helles over i en rund smurt form. Stekes på 180 grader i 30-35 min. ... http://13963.vgb.no/2007/11/04/brownies/